我非常愛吃香蕉，我也非常愛吃香蕉麵包。這個是個好吃又好做的食譜了！！
需要材料：
1. 3 or 4 ripe bananas, smashed 三到四個熟透了的香蕉，搗碎 【註】
2. 1/3 cup melted butter 三分之一杯溶化的奶油
3. 1 cup sugar 一杯糖 （但是我只用了不到半杯，因為美國人的食譜通常都太甜！）
4. 1 egg, beaten 一顆打好的蛋
5. 1 teaspoon vanilla 一茶匙的香草精（我用的是 pure vanilla extract，但是如果要在降低成本可以用 vanilla flavoring類的）
6. 1 teaspoon baking soda 一茶匙的蘇打粉
7. Pinch of salt 一小搓鹽
8. 1 1/2 cup of all-purpose flour 一又二分之一杯的麵粉
（我還自己加了chocolate chips跟碎核桃）
做法：
**這個食譜是不需要攪拌器的**
1. 欲熱烤箱至華氏三百五十度
2. 用一個木勺（如果妳要用塑膠勺，攪拌棍之類的也行啦）把奶油跟香蕉先攪拌在一起
3. 然後，在拌勻糖，蛋，跟香草精
4. 把蘇打粉跟鹽巴撒在拌勻的蛋汁中（就是糖＋蛋＋香草精的mixture）
5. 然後把著個mixture跟之前的香蕉奶油混合物拌在一起
6. 最後再加入麵粉攪勻
7. 把以上的都混好之後就可以到用奶油先輕輕塗過一層（這樣才不會沾黏）的麵包模中烤一小時 （其實我覺得50-55分鐘就夠了耶...一小時會變有點太乾）
8. 烤好，放涼就可以切了！
很好吃唷！！
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