走在老街的時候爸爸突然駐足在一家店的前面
很大的一塊花生糖...但是上面這是什麼?
我們於是點了這個:“刨刀花生糖”(有人叫它“春捲冰淇淋”...可是也可以不包冰淇淋...我問了爸爸,他說最道地的叫法就是“刨刀花生糖”)
是爸爸小時候是很偶爾才會吃到著種“高級的甜點”唷!
來看看怎麼做的
先用那個刨刀把花生麥芽糖削的細細小小的絲狀
老闆娘特別為了我要照相而刨了一堆滿滿的!
台灣人的人情味呀~~
在潤餅皮上放上厚厚的花生糖
放上兩球“吧噗”冰淇淋!
一定是“吧噗”的唷~不是西式那種有乳化劑跟牛奶的唷!
為什麼叫做“吧噗”呢?
是因為那種冰淇淋攤販在二十年前踩著三輪車沿路叫賣的時候會有個小小的喇叭按著“吧噗”“吧噗”的...
所以就叫做“吧噗”!
包起來(忘了照相...笨公主呀... ),就像潤餅那樣,就ok了,就是爸爸童年的回憶~
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